Il covo delle amiche

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    Pollo alsale

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    Admin
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    Pollo alsale

    Messaggio Da Admin il Lun Nov 09, 2009 5:00 pm

    Ingredienti

    1 pollo
    3 kg di sale grosso
    2 spicchi d'aglio
    1 rametto di rosmarino

    Preparazione

    Pulite bene il pollo e inserite il rametto di prezzemolo nel ventre.Stendete uno strato di sale sul fondo della pirofila da forno,meglio se è della stessa misura del pollo.Adagiateci sopra il pollo e ricopritelo completamente dal sale.Informate a 200° per 1 ora e mezza,spegnete il forno e lasciatelo ancora una ventina di minuti.Prima di servirlo spaccate la crosta del sale.

    giselle

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    Re: Pollo alsale

    Messaggio Da giselle il Sab Apr 30, 2011 11:02 pm

    devo provare non l'ho mai fatto deve essere gustoso...^_^

      La data/ora di oggi è Ven Dic 15, 2017 7:13 am